მაემულგირებელი მარილი

ნივთიერება, რომელიც ყველში არსებულ ცილებს დისპერსიულ ფორმად გარდაქმნის და, შესაბამისად, იწვევს ცხიმისა და სხვა კომპონენტების ჰომოგენურ განაწილებას

საკვებდანამატების შესახებ ტექნიკური რეგლამენტის დამტკიცების თაობაზე · მუხლი 2